梅干し漬けます
tonちゃんは、毎年梅干を漬けます。
きっかけは,当時高校生だった長男の
「この梅干しうまそうやなぁーー!」っていう一言でした。
それは、某雑誌の「梅干しを漬けよう!」ってページの写真でした。
(記憶は定かではないので、タイトルは定かではありません)
その梅干しは,グラニュー糖と粗塩と混ぜて漬け込む梅干しで、
「では、挑戦してみよう!」って始めました。
初めて漬けてとってもおいしく出来たので,
それからは毎年、梅の季節が楽しみになりました。
今年は4種類の梅を漬けます。<古城><南高><青梅><白梅>
2002年6月UP
それでは梅の準備へGO!
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